Description
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Sous vide environ de 300 g à 400 g
50% foie gras de canard, 49% chair de porc, sel, poivre.
Demi magret sous vide environ 300 g.
Viande de canard gras, sel. Boite de 200g.
50 % foie gras de canard fermier, 46 % chair de porc du Périgord, 3 % truffe noire mélanosporum du Périgord, sel, poivre.
Filet de porc du Périgord : sel, poivre, ail. Boite de 700g.