Sous vide environ 300 g à 400 g
24,00 €
| Poids | 400 g |
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Filet de porc du Périgord : sel, poivre, ail. Boite de 700g.
50 % foie gras,chair de porc, œuf, crème fraîche,sel, poivre.
Demi magret sous vide environ 300 g/400 g
Sanglier 45%, Chair de porc 30%, foie gras de canard 20%, œuf, crème fraîche, sel, poivre, épices.
Cèpes morceaux tètes et pieds cuisinés à la graisse de canard. Boite 400g.
50 % foie gras de canard fermier, 46 % chair de porc du Périgord, 3 % truffe noire mélanosporum du Périgord, sel, poivre.
