Graisse de Canard, sel.
6,50 €
| Poids | 850 g |
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Cèpes morceaux tètes et pieds cuisinés à la graisse de canard. Boite 400g.
Sous vide environ de 300 g à 400 g
50 % foie gras de canard fermier, 46 % chair de porc du Périgord, 3 % truffe noire mélanosporum du Périgord, sel, poivre.
4 Gésiers de canard confits sous la graisse, sel, poivre.
Filet de porc du Périgord : sel, poivre, ail. Boite de 700g.
50 % foie gras d'oie entier, 46 % chair de porc, 3 % truffe, sel, poivre.
