100 % de viande et graisse de canard du Périgord cuisinées à l’ancienne et triées à la main, sel.
6,50 €
| Poids | 260 g |
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50% foie gras de canard, 49% chair de porc, sel, poivre.
50 % foie gras de canard fermier, 46 % chair de porc du Périgord, 3 % truffe noire mélanosporum du Périgord, sel, poivre.
Demi magret sous vide environ 300 g.
Sous vide environ de 300 g à 400 g
Cèpes morceaux tètes et pieds cuisinés à la graisse de canard. Boite 400g.
Sanglier 45%, Chair de porc 30%, foie gras de canard 20%, œuf, crème fraîche, sel, poivre, épices.
